вчера в 11:34
Просмотры 1
+1 сегодня
Вакансия партнера
Управляющий концертной ивент площадкой
от 150 000 до 250 000 ₽ / месяц
Москва , Пятницкая улица, 71/5с2
Добрынинская
Специализация: Менеджер ресторана
Формат работы: На месте работодателя
График работы: 5/2
Тип занятости: Полная занятость
Опыт: От 3 до 6 лет
Выплата: ежемесячно
Описание
На Ивент площадку ресторан для корпоративных мероприятия мероприятий, квизов и стендапов COiN Event Hall (вместимость от 100 до 300 гостей) на Пятницкой, требуется операционный управляющий площадкой
Обязанности
Операционное управление деятельности заведения
Управление основными показателями, определяющими прибыльность.
Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация. Формирование эффективной команды.
Планирование, составление бюджета, контроль исполнения.
Финконтроль ключевых показателей, умение работать с отчетностью и цифрами.
Формирование эффективной команды.
Разработка, поддержание и управление стандартами обслуживания
Требования
Знания и опыт в операционной деятельности ресторанов и баров от 5 лет
Управление и умение работать с персоналом, графики, мотивация, подбор персонала, оптимизация
Умение собрать, организовать и связать в единую, слаженно работающую структуру всех подразделений.
Ориентация в трендах организации мероприятий и гастрономии
Уверенный пользователь пк: Гугл Таблицы
Знание Айко, Егаис, Меркурий
Успешный опыт управления площадками, рестораном, знания всех процессов работы ресторана, кейтеринга.
Контроль и ответственность за деятельностью заведения
Отличные организаторские способности, аналитическое мышление, энергичность, готовность работать в команде.
Развитые коммуникативные и управленческие навыки.
Готовность к ненормированному рабочему дню 24/7.
Условия
Работа в развивающейся компании
Испытательный срок
Корпоративное питание
График работы: ненормированный, 5/2
Оформление согласно ТК РФ
KPI
