вчера в 10:12
Просмотры 2
+1 сегодня
Вакансия партнера
Операционный директор (Coo) (в Нижний Новгород)
Москва , Нижний Новгород
Специализация: Операционный директор (COO)
Формат работы: На месте работодателя
График работы: Сменный
Тип занятости: Полная занятость
Опыт: От 3 до 6 лет
Выплата: ежемесячно
Описание
Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle Rest!
Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва,, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.
Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,7.
Обязанности
- Курировать операционную деятельность ресторанов;
- Контролировать соблюдения стандартов и качества сервиса;
- Управлять основными финансовыми показателями деятельности ресторанов: товарооборот, операционная прибыль;
- Оптимизировать, при необходимости, бизнес-процессы, проводить работы по контролю затрат в ресторанах;
- Анализировать результаты работы, применять корректирующие действия.
- Успешный опыт работы в качестве операционного директора от 3-х лет;
- Глубокое понимание всех нюансов ресторанного бизнеса;
- Аналитический склад ума;
- Ориентация на результат, лидерские качества, отличные коммуникационные навыки;
- Навыки планирования и управления бюджетом.
Условия
- Интересную работу в команде профессионалов, в крупной сети ресторанов;
- Достойный уровень заработанной платы (мотивационные программы );
- Разъездной характер работы + командировки;
- ДМС для сотрудника и несовершеннолетних детей;
