сегодня в 08:23
Просмотры 1
+1 сегодня
Вакансия партнера
Личный официант(Жуковка)
от 180 000 до 180 000 ₽ / месяц
Москва , деревня Жуковка
Специализация: Официант, бармен, бариста
Формат работы: На месте работодателя
График работы: 2/2
Тип занятости: Полная занятость
Опыт: От 1 года до 3 лет
Выплата: ежемесячно
Описание
! Обращаем внимание, что услуги для соискателей являются платными.
Обязанности
Если работодатель отсутствует:
Соблюдение в порядке и чистоте посуды, столового текстиля и мест их хранения
Сервировка стола
Оформление фруктовой и десертной тарелок
Подготовка мясной, рыбной и сырной нарезки
Мониторинг закусок и молочной продукции в холодильниках на мастер-кухне, спальне и гостиной на 2 этаже, проверка сроков годности.
Мониторинг наличия воды в комнатах и других помещениях (бассейн, массажная, парикмахерская и др.)
Составление заявок на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов
Получение сервизной столовой посуды, приборов и столового белья
Содержание в надлежащем (заряженном) состоянии часов и кнопок для вызова официанта
Помощь повару на кухне.
В присутствии работодателей:
- Обслуживание завтраков, обедов и ужинов
- Предложение меню
- Рекомендации по выбору закусок, блюд и напитков
- Прием, оформление и уточнение заказов
- Подготовка к подаче блюд. Подача
- Замена использованной посуды, приборов и столового текстиля в процессе обслуживания
- Организация вечернего столового сервиса (убирает и моет посуду, сервирует стол к следующему дню)
- Помощь повару на кухне
- Приготовление кофе, чая и напитков по запросу
Требования
- Опыт работы в семьях
- Наличие рекомендации
- Знание:
- Правил и очередность подачи блюд и напитков
- Требования к качеству, температуре блюд и напитков при подаче
- Правил порционирования и технологии подготовки и презентации блюд в присутствии работодателей и гостей Виды инструментов и оборудования, используемых для подготовки и презентации блюд в присутствии работодателей и гостей Правила и технику замены использованной столовой посуды и столовых приборов Правила этикета при обслуживании
Условия
- Место работы: Жуковка
- График работы: 2/2, 3/3 с проживанием
- Оплата: от 12 000 руб/сут. Готовы обсуждать оплату выше, после пробных дней
- Премии, оплачиваемый отпуск
- Обращаем внимание, что услуги для соискателей являются платными.
Дополнительно
С проживанием
